Yüzyıllardır insanların severek tükettiği bir besin olan çikolata; geçmişte içecek olarak tüketilmiş, son 200 yılda olan gelişmelerle bugünkü formunu almıştır. Antik insanlar, kakao bitkisinin olağanüstü bir besin olduğuna ve hatta bu bitkiyi Tanrı’nın cennetten gönderdiğine inanmışlardır. Bu sebepten dolayı da kakao ağacına “Theobroma Cacao” yani “Tanrıların Yiyeceği” adını vermişlerdir. Günümüzde de hala popülerliğini devam […]